菜籽粕期货介绍及期货合约

油菜籽经过机械压榨提取油脂后的残渣称为菜籽饼。菜籽饼通常有两种:一种是没有浸出车间的小型油厂,使用小型或95型及200型榨油机压榨后得到的菜籽饼,含油率一般在5-8%,个别可达到10%,可直接销售给饲料养殖企业,但由于含油量过高,销售价格一般低于菜籽粕;另一种是目前国内绝大多数油厂使用202型或338型预压榨榨油机榨油后得到的菜籽饼,通常称做预榨菜籽饼,含油率一般在15-18%。预榨菜籽饼由于含油率高,只是生产过程中的中间产品,油厂通常会直接输送到浸出车间进一步提取剩余油脂,菜籽饼浸出提油后的残渣称为菜籽粕。菜籽粕一般呈黄色或浅褐色,形状为碎片或粗粉末并夹杂小颗粒。

普通菜籽粕主要成分含量为:粗蛋白质含量35-40%,碳水化合物含量20-25%,粗灰分含量5-8%,粗脂肪含量1-3%,水分含量低于12%。

由于菜籽粕中植酸和单宁含量较高,可以通过对菜籽粕深加工,进一步提取植酸钙和单宁等化工原料,但由于生产成本较高,目前国内外进行工业化生产的很少。

菜籽粕中80%以上为有机物,可以使用菜籽粕生产优质有机肥料。

菜籽粕期货期货合约

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