油菜籽期货就是以油菜籽作为标的物的期货交易品种。
油菜籽(简称“菜籽”)期货同菜籽粕(简称“菜粕”)期货两者于2012年12月28日在郑州商品交易所正式上市，二者是继白银期货和玻璃期货之后，2012年国内大宗商品市场上亮相的第三、四个新期货品种。
菜籽油期货推出还将有利于我国农业种植结构调整，稳定菜籽生产，保护种植菜籽农民的收益；同时还有助于形成公开、透明和权威的菜籽油期货价格，不仅可以指导菜籽油的加工和经营活动，也可以指导菜籽的生产、收购和销售，有助于油脂企业通过期现货两个市场的运作，增加经营渠道，降低经营成本，稳定产销关系。
